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14.キウイの甘糀ヨーグルトでさっぱり夏のスムージー

最終更新: 8月29日

甘糀(米糀の甘酒)とキウイをブレンダーで4-5秒混ぜるととても美味しい甘糀スムージーができます。今回はそこにさっぱり感を加えるためプレーンヨーグルトを加えました。甘糀は疲労回復やお肌によいといわれ女性に人気です。とても簡単にできるので朝のドリンクとしておススメです。


<作り方>

Step1:甘糀を作る。米糀と65-67℃くらいのお湯(およそ5:4の割合)をヨーグルトメーカーに入れ、60℃で9時間ほどおいておく。夜仕込んでおくと朝出来上がっています。

Step2:ブレンダーに甘糀とキウイとプレーンヨーグルトを入れ数秒回します。食材の割合はお好みで。甘めが好きな方は甘糀多め、酸っぱいのが好きな方は木内やヨーグルトの量を多めにしてみてください。

Step3:グラスに注いで出来上がり。

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