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16.シンプル is ベスト! 茹でアスパラに自家製塩糀

最終更新: 8月29日

とてもシンプルで野菜の美味しさを楽しめる一品です。さっと塩ゆでしたアスパラに自家製塩糀をかけるだけ。アスパラの食感を残すために、茹ですぎず、ちょっと固めがおススメです。塩糀は出来上がってから長い時間がたつと甘味が出てくるので、それでもアスパラの美味しさが引き立ちますね!


<作り方>

Step1:アスパラを1分くらい塩茹でする。バターも一緒に入れて茹でるとコクが出てさらに美味!

Step2:切っても切らなくてもOK。お皿に並べる。

Step3:自家製塩糀をかけて食べる。

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