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36.濃厚さが半端じゃないmisodrop+バター+芋けんぴ

misodropにバターを入れると、抜群にうま味が増します。そこに芋けんぴを加えてみました。甘いじゃない?と思うかもしれません。しかし、これが味噌とバターと相性ピッタリなのです。芋けんぴは次第に柔らかくなってきます。少ししな~っとして、バターもよく溶けると、「これって味噌汁なの?」と思うくらい濃厚さとうま味が出て、ほんとにクセになりますよ!

<作り方>

Step1:芋けんぴを適当な大きさに砕いて器に入れます。

Step2:バターを小さじ1杯くらい入れます。

Step3:misodropを1個入れ、お湯を160~200cc注ぎ、お味噌が溶けるまでよく混ぜて出来上がり!




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