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6.揚げ物に実力を発揮する味噌マスタードマヨネーズ

最終更新: 8月29日

マスタードマヨネーズはよく耳にします。これに赤味噌を混ぜたら塩味が増してきっとおいしいソースになるなと想像し、やってみました。成功! これはかなり美味しかったです。串カツやとんかつ、コロッケなど揚げ物に相性ピッタリです。つ~んと辛いのが好きな方は増すダートの量を増やしてみてくださいね!ちなみに、misodropをそのまま使っても大丈夫です。


<作り方>

Step1:赤味噌(あるいはmisodrop)、マヨネーズ、マスタードを写真くらいの割合で用意する。

Step2:3種類がしっかり溶けるまでよく混ぜる。味噌は塊になりやすいので、特に念入りに!

Step3:揚げたてのフライにつけて食べる😋



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